Kålrot, Wilhelmsburger

Kålrot är en kålväxt som är användbar och lämplig för olika maträtter som grytor, gratänger, rotmos och wok. Den vanliga skördetiden för kålrot är ungefär 3 månader efter sådd. Kålrotar för vinterlagring brukar sås sent och skördas i oktober eller senare. Kålroten trivs bäst i jordar som är fuktighetshållande och väldränerade för att växa och utvecklas på bästa sätt.